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尺/线与卡式炉和煤气炉之间选择哪个更好，主要取决于您的具体需求和使用场景。
卡式炉和煤气炉各有其优点和缺点，卡式炉具有便于携带、安装方便和使用灵活的优点，适用于户外露营、野外烧烤等场景，卡式炉使用气体燃料，相对比较环保，不会造成太大的污染，煤气炉则具有热效率高、火力大、易于调节温度等特点，适用于家庭厨房、餐馆等场所。
如果您需要一种方便携带的烹饪工具，特别是在户外活动时，卡式炉可能是更好的选择，如果您需要一个高效的烹饪工具，特别是在需要大火力和精确温度控制的场合，煤气炉可能更适合您的需求，您还需要考虑使用成本、安全性以及个人喜好等因素。
选择哪种炉子取决于您的具体需求和使用场景，如果您仍然无法决定，建议咨询专业人士或查阅更多相关资料，以做出更好的选择。